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2023Diseño de un proceso de extracción de aceite esencial de limón para la comuna Barcelona en la Provincia de Santa Elena.Castillo, Priscila , Director; Bravo Fernández, Carlos Alejandro; Valencia Arteaga, Joellyn Viviana
2023Evaluación del uso de cáscaras de plátano aplicando una fermentación en estado sólido para la producción de celulasasPalacios Ponce, Arturo Sócrates, Director; Torres Giler, Ericka Andreina; Intriago Rengifo, Ronald Orlando
2023Evaluación del uso del pedúnculo del banano como materia prima para la obtención de polifenolesMoreira Valenzuela, Cesar, Director; Cortez Tejada, Kevin Tyron; Paguay Méndez, Melany Michelle
2023Evaluación de tratamientos para reducción de Vibrio en piscinas camaroneras por medio de pruebas microbiológicas.Cáceres, Patricio , Director; Loor Intriago, Emily Denisse; Plaza Álava, Emilio José
2023Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de sacha inchi sobre características de calidad y contenido de proteína de pan de moldeGuadalupe Moyano, Verónica Rafaela, Director; Morales Avilés, Víctor Fernando; Ramos Rodríguez, Raquel Natalia
2023Diseño de una planta multipropósito para procesamiento de banano fuera de especificación proveniente de exportaciones ecuatorianasGuadalupe, Verónica , Director; Banchón Coello, Lilian Sofía; López Alaña, Axel Samuel
2023Aplicación de harina de Sacha Inchi baja en grasa en galletas de masa fermentadaCoello Ojeda, Karín, Director; Mejía Montero, Pamela Lisbeth; Vargas Gómez, Ginger Stefania
2023Evaluación del uso de la digestión anaerobia como tratamiento para reducir los desechos de pedúnculo en casas empacadoras de bananoMoreira Valenzuela, Cesar Miguel, Director; Montalván Toala, Marianela Michell; Vega Caiza, Ana Mercedes
2023Efecto de las temperaturas de tostado sobre el contenido de polifenoles durante la producción de licor de cacaoCoello Montoya, Diana, Director; Bajaña Aga, Franklin Eduardo; Riera Solís, Mawar Eliseo
2018-09-17Análisis, diseño y prueba piloto para 5 rutas de la red secundaria de un centro de distribución de una empresa de consumo masivo ubicado en la ciudad de Guayaquil para la optimización de las condiciones de seguridad y salud ocupacional, y de eficiencia operativa.Olaya Aguilar, Marcos Jaime; Zambrano Farías, Viviana Paola; Armijos de la Cruz, Alfredo, Director

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