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2011Diseño de una planta deshidratadora de banano usando secador de gabinetes para producción de harinaEspinosa Luna, Marcelo, Director; Plúas Cedeño, Nelson Jacinto; Sucunuta Lozada, Alex Paúl
2011Comparación dasométrica y económica de dos intensidades de raleo en un cultivo de teca (Tetona Grandis) en la zona de Pedro Carbo provincia del GuayasProaño García, Milton Ricardo
2011-06-02Desarrollo y diseño del proceso de elaboración de un queso funcional: reducido en colesterol y con fitoesterolRea León, Mónica Del Rocio
2012Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de bebida multivitamínica a base de kiwi en la ciudad de GuayaquilMoreno Aguí, Ivonne, Director; Sánchez Rodríguez, Adelaida Melissa; Cuenca Chuquisala, Fabián Vinicio
2014Historia económica del IVA en el EcuadorZanzzi, Pedro, Director; Barreiro Bajaña, Sixto Manuel; García Quintana, Kevin Alejandro
2011Desarrollo y diseño del proceso de elaboración de un queso funcional: reducido en colesterol y con fitoesterolCáceres, Patricio, Director; Rea León, Mónica Del Rocío
2010Alternativas de aprovechamiento de harinas no tradicionales para la elaboración de pan artesanalCornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director; Ordóñez Bravo, Gloria Verónica; Oviedo Anchundia, Rodrigo Javier
2010Aprovechamiento de sémola de maíz y harina de soya para desarrollar alimentos infantiles de reconstitución instantáneaCoello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Blum Salazar, Jorge Jair; Contreras Moreno, Martha Gabriela
2011Estudio de varios niveles de nitrógeno aplicados con briquetas de urea, en el cultivo de arroz, en secano con siembra mecanizada en la zona de Lomas de SargentilloEspinoza L, Marcelo, Director; Franco Plaza, Felipe Renán
2010Aumento de producción de papel por medio de la implementación de una línea de refinación de fibra cortaIng. Ignacio Wiesner F. Director; Solís Rios, Vinicio Daniel

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