Creación de la cafetería temática Coffee Book en la ciudad de Guayaquil

Abstract

La cafetería Coffee Book es una propuesta innovadora y original de un servicio que actualmente se está realizando en la ciudad. Esta cafetería incluye la venta de sánduches y postres además de exquisitos sabores del café en diferentes presentaciones, calientes y frías, con los más altos estándares de sabor y calidad que ninguna otra cafetería podría proporcionar. El ambiente de este sofisticado sitio se asemeja a la de una sala de estar con el objetivo de darles a los clientes un lugar acogedor y cálido, donde puedan sentarse a leer un buen libro, conversar sobre temas de oficina o simplemente compartir momentos amenos con sus amigos, como si en realidad estuvieran en casa. Nuestra motivación por crear para los clientes un espacio para descansar o disfrutar de la lectura es por el simple hecho de que notar que actualmente no existe un lugar con estas características que les permita a los usuarios disfrutar de un ambiente con las comodidades necesarias para realizar actividades del trabajo fuera de la oficina en las mañanas o simplemente para invertir el tiempo con una buena lectura o un diálogo con los amigos. Pero no sólo es poner a disposición de los clientes un lugar acondicionado sino también brindarles un menú con un toque gourmet acompañados de un exquisito café de calidad, ideal para una charla amena un espacio para relajarse. Como en toda sala de estar hemos implementado un pequeña biblioteca para que los amantes de la lecturas puedan sentarse y relajarse con un buen libro. Pero es muy importante destacar que los libros que se proporcionarán en Coffee Book van a tener una función específica, que es la de promocionar a escritores ecuatorianos que por diferentes circunstancias no han tenido la posibilidad de difundir o hacer marketing de sus libros a pesar de ser considerados muy buenos por el contenido y la calidad. De esta manera se da apoyo a la literatura nacional además de proporcionarles a los clientes, tanto los aficionados como los más exigentes, libros de calidad que llenen sus expectativas. Además de los servicios antes mencionados ponemos a disposición de los usuarios las instalaciones de Coffee Book para que realicen reuniones de trabajo en un ambiente que combine la informalidad de una cafetería, el sabor y el aroma de un buen café, y un servicio de alta calidad.