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2022Diseño de políticas de abastecimiento de materias primas e insumosReyes Arévalo, Allison Daniela; Recalde López, William Eduardo; Segovia Navarrete, María Belén, Directora
2021Diseño de un sistema de gestión de alérgenos en una industria de alimentos deshidratados y salsas frías.Valencia Tobar, Melany Lisbeth; Coronel, Jonathan, Director
2021Reducción de costos operativos en los anchos refilados de materia prima para productos que manejan un gran volumen de ventasChamba Morales, María José; Medina Montesdeoca, Jonathan Alexander; Buestán B., Marcos, Director
2020Aprovechamiento integral del fruto de la tagua para la elaboración de productos destinados al consumo humano y animalPalacios, Sócrates, Director; Bravo Delgado, Nathaly Aracely; Lapo Díaz, Hernán Alejandro
2006Diseño de herramientas de control para reducir pérdidas de materia prima en el proceso producción aplicado al servicio de comidas rápidasAndrade Rada, Marcos Daniel
2011Introducción al estudio de la materia prima, de las condiciones de procesamiento y de las propiedades mecánicas, de las películas de polietileno de alta densidad fabricadas a través del proceso de extrusión de película soplada.Perugachi B., Rodrigo, Director; Tuárez Urquizo, José Adrián
2015-09-22Diseño y modelado virtual de una planta móvil dosificadora de materia prima para la producción de hormigón.Camacho Brausendorff, Federico José, Director; Mejía Loayza, César Fernando; Cando Paguay, Marlon Orlando
2015-11-18Rediseño de layout del almacén de materia prima de una empresa importadora, fabricante y comercializadora de productos de línea blanca.Calvo Urigüen, Juan Felipe; Pérez Lara, María Lorena
2010Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secasChaucalá Castro, Karina Geomar; Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela; Directora
2012Mejora de calidad sensorial y funcional de pan de molde blanco rebanado.Vásquez Veliz, Grace Katherine, Directora; Ramírez Mayeza, Everaldo Hernán

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