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Título : “desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas”
Autor : Cevallos Quiroz, Carlos Ernesto
Palabras clave : IMPLEMENTACIÓN
MODELO
PLANIFICACIÓN
OPTIMIZACIÓN
INDUSTRIA
CERVEZAS
Fecha de publicación : 2010
Editorial : ESPOL
Descripción : INTRODUCCIÓN IMPORTANCIA DE LA TESIS La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para:  Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de las restricciones en la cadena de suministro.  Optimizar el capital de trabajo y de inversión a través de los años de planificación mediante el uso de herramientas de modelación matemática.  Evaluar escenarios cambiantes de demanda a largo plazo  Evaluar distintos escenarios de utilización de capacidades y estrategias de saltos de capacidad
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/15963
Aparece en las colecciones: Maestría en Control de Operaciones y Gestión Logística

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