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  4. Tesis de Grado - FIMCP
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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorHernández Triana, Adriana-
dc.date.accessioned2011-06-02-
dc.date.available2011-06-02-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16020-
dc.language.isospaen
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectDesarrollo de rodajas de piñaen
dc.subjectIngeniería de alimentosen
dc.titleDesarrollo de rodajas de piña (ananas comosus) deshidratada variedad perolera.en
dc.typebachelorThesisen
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