Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20901
Title: Introducción, Producción y Comercialización de helados de Frutas Exóticas en la ciudad de Guayaquil
Authors: Zanzzi Díaz, Pedro Fabricio, Director
Bernabé Cruz, Lilia Soledad
Orrala Gonzabay, Willington Anibal
Rodríguez López, Gustavo Andrés
Keywords: Comercialización
Helados-Frutas
Guayaquil
Issue Date: 2012
Publisher: ESPOL. FCSH
Citation: Bernabé, L.; Orrala, W.; Rodríguez, G. (2012). Introducción, Producción y Comercialización de Helados de Frutas Exóticas en la ciudad de Guayaquil. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. FCSH. Guayaquil. 213 p.
Abstract: Nuestro proyecto se centra en brindar un producto que cumpla con los requerimientos de una población. El helado tiene una gran aceptación dentro del mercado y esto se refleja claramente en estudios realizados que revela un alto crecimiento en cuanto a la industria de los helados en Guayaquil ya que siempre ha sido muy rentable1 . La propuesta innovadora de nuestro helado está fundamentada en cumplir con estándares nutricionales Proteínas y aminoácidos, lípidos, carbohidratos, vitaminas, minerales, energía2 a la vez de ser considerado un postre muy apetecido. Lo que la mayoría de las empresas heladeras carecen es de tener un alto contenido vitamínico y frutico, en lo cual nosotros estamos enfocados, que marque la diferencia entre los helados tradicionales
metadata.dc.description.abstractenglish: XXX
URI: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20901
Appears in Collections:Tesis de Ingeniería en Negocios Internacionales

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
EXOFRUT.pdf5.65 MBAdobe PDFView/Open
EXOFRUT2007.pptx3.11 MBMicrosoft Powerpoint XMLView/Open
Exofrut 2003.doc10.99 MBMicrosoft WordView/Open
EXOFRUT 2003.ppt7.27 MBMicrosoft PowerpointView/Open
Exofrut 2007.docx3.29 MBMicrosoft Word XMLView/Open
Financiero2003.xls273 kBMicrosoft ExcelView/Open
Financiero2007.xlsx133.35 kBMicrosoft Excel XMLView/Open
T-92734 BERNABE-ORRALA-RODRIGUEZ.pdf5.45 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.