Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24935| Título : | Palfrut s.a. |
| Autor : | Rivera Sánchez, Jenny Rosío |
| Palabras clave : | FRUTAS GUANÁBANA GUAYABA MARACUYÁ |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Resumen : | ESTE INFORME DETALLA LAS LABORES EN LAS ÁREAS DE PLANTA Y LABORATORIO, ENCARGADAS DE TODAS AQUELLAS ACTIVIDADES ESTABLECIDAS PARA ASEGURAR EL PROCESO Y PRODUCTO FINAL. SE DESCRIBE PASO A PASO EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE PULPAS DE FRUTAS COMO GUANÁBANA, MARACUYÁ, MANGO, NARANJILLA, MORA Y GUAYABA, DESDE LA RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA HASTA LA DISTRIBUCIÓN TERMINANDO CON SUS RESPECTIVOS DIAGRAMAS DE FLUJO Y SUS DIFERENTES PUNTOS DE CONTROL. |
| Descripción : | Informe de prácticas profesionales |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24935 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado - INTEC |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| PractprofRivera.pdf | Tesis | 2.48 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.