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Título :	Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de helados
Autor :	Murrieta Oquendo, María Elena, Director Castellón Cordovez, Fernando José Sabando Cárdenas, José Fernando
Palabras clave :	Análisis del mercado Helado Elaboración Implementación
Fecha de publicación :	2014
Editorial :	Espol
Citación :	Castellón Cordovez, F. y Sabando Cárdenas, J. (2014). Análisis de factibilidad para implementar una planta de elaboración de helados. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industriales. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 151 páginas.
Descripción :	Este trabajo realizar un análisis de la factibilidad para la implementación de una planta de elaboración de diferentes tipos de helados para diferentes tipos de clientes, que puedan competir con marcas de halados ya establecidos en el mercado, y buscar una ventaja competitiva. Para determinar la factibilidad del negocio, se realizar una serie de análisis y estudios de diferentes tipos, empezando con una investigación del mercado, así como un estudio de los consumidores, competencia, análisis de las barreras de entrada y salida de la industria, y así definir la cadena de valor.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30573
Aparece en las colecciones:	Tesis de Ingeniería Industrial

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