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Título :	Diseño de un sistema de gestión en control operacional y su aplicación en una fábrica productora de harina y aceite de pescado.
Autor :	Arias Ulloa, Cristian Arturo, Director Cardenas Quistial, Bolivar Isaias Susá Gómez, Jorge Luis
Palabras clave :	Metodología de mejora 5S Mejoramiento continuo Sistema de gestión y control operacional
Fecha de publicación :	2010
Editorial :	ESPOL. FIMCP
Citación :	Cárdenas, B; Susa, Jorge (2010). Diseño de un sistema de gestión en control operacional y su aplicación en una fabrica productora de harina y aceite de pescado.[Tesis de grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.
Descripción :	El proyecto basado en planes y procedimientos para mejorar la gestión de los sistemas de operación de procesos de una fábrica de harina y aceite de pescado. Se toma como base los pilares del mantenimiento productivo total, con un mayor enfoque en la prevención del mantenimiento con la aplicación de varias metodologías a través del mejoramiento de la calidad, del mejoramiento continuo y del mantenimiento planificado. Para este análisis, se toma como referencia los aspectos teóricos de la gerencia de activos y la filosofía de las 5s.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31449
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