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Título :	Elaboración de una guía para la implantación de la normativa GlobalGap versión 3.0 en fincas productoras de frutas tropicales de consumo fresco
Autor :	Herrera Samaniego, Paul Alejandro, Director Vásquez Arreaga, Oswaldo
Palabras clave :	Frutas tropicales GlobalGap Buenas prácticas agrícolas
Fecha de publicación :	2008
Editorial :	Espol
Citación :	Vásquez Arreaga, O. (2008). Elaboración de una guía para la implantación de la normativa GlobalGap versión 3.0 en fincas productoras de frutas tropicales de consumo fresco. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Agropecuario. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 127 páginas.
Descripción :	Trabajo que propone elaboración y presentación de una guía de implementación de la normativa GlobalGap. En esta guía se detallan los puntos de control u obligaciones mayores y menores de los tres módulos sujetos a inspección, para la obtención del certificado GlobalGap en fruta fresca, dando para cada uno de estos las herramientas necesarias para cumplimientos de dichos puntos. La guía hace referencia específica a los cultivos de banano, mango y papaya, que son los que se cuenta con mayor número de productores certificados en el litoral.
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31831
Aparece en las colecciones:	Tesis de Ingenieria Agropecuaria

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