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Título : Análisis y mejora del sistema de administración de inventarios de una empresa agroindustrial
Autor : Abad Moran, Jorge Fernando, Director
Rivera Sánchez, Gerardo Hernán
Palabras clave : Agroindustria
Administración de inventarios
Frutas congeladas
Fecha de publicación : 2007
Editorial : Espol
Citación : Rivera Sánchez, G. (2007). Análisis y mejora del sistema de administración de inventarios de una empresa agroindustrial. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 169 páginas.
Descripción : Tesis que se desarrolla en una empresa agroindustrial dedicada a la elaboración y comercialización de pulpa de fruta congelada. Se propone el análisis y mejora del sistema de inventarios, por medio de la aplicación de herramientas de calidad y de administración de la producción. El fin es resolver los problemas con el manejo de inventarios tales como perdida de ventas y baja rotación de productos. Como aval a la propuesta presentada en este estudio se hace una comparación económica entre el método actual y el propuesto, para determinar la viabilidad de su implantación.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32338
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