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Título : Proyecto de desarrollo sustentable para la producción de frutas no tradicionales para el mercado Guayaquileño: caso mermelada de cocona
Autor : Sabando Vera, David, Director
Layana Barzola, Norma Catalina
Solís Vera, María Eugenia
Palabras clave : PRODUCCION
Fecha de publicación : 2007
Editorial : ESPOL. FCSH.
Citación : Layana, N.; Solís, M. (2007). Proyecto de desarrollo sustentable para la producción de frutas no tradicionales para el mercado Guayaquileño: caso mermelada de cocona. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral
Resumen : EL OBJETIVO ES MOSTRAR LOS BENEFICIOS QUE BRINDA LA COCONA CREANDO UN PRODUCTO DIFENCIADO CON UN VALOR AGREGADO QUE AYUDE AL PAIS A SER MAS PRODUCTIVO EN EL SECTOR AGRICOLA MOSTRAR LA RENTABILIDAD DE PRODUCIR UN DERIVADO EN EL SECTOR AGRICOLA MOSTRAR LA RENTABILIDAD DE PRODUCIR UN DERIVADO DE ESTA FRUTA COMO ES LA MERMELADA APLICANDO LOS CONOCIMIENTOS ADMINISTRATIVOS PARA AYUDAR AL CRECIMIENTO ECONÓMICO DEL ECUADOR SIN CONTRIBUIR AL DETERIORO DEL ECOSISTEMA.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3702
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