Estudio y análisis de las cámaras tradicionales de secado de arroz en cáscara

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Barriga Rivera, Alfredo, Director	-
dc.contributor.author	Bravo Sarmiento, Patricia Del Roció	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2017-11-16T14:13:42Z	-
dc.date.available	2017-11-16T14:13:42Z	-
dc.date.issued	1990	-
dc.identifier.citation	Bravo Sarmiento, Patricia Del Roció (1990). Estudio y análisis de las cámaras tradicionales de secado de arroz en cáscara. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniero Mecánico Espol. Fimcp, Guayaquil. 137 páginas	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41491	-
dc.description	Se analizan el tratamiento de arroz en el secado y las diferentes cámaras de secado y métodos existentes. Se detalla la importancia del secado en la agricultura que consiste en una transferencia de calor desde fuera del grano con lo que se le quita humedad. En este proceso se encontró que las condiciones ambientales como temperatura y humedad relativa del aire son determinantes en los resultados finales.-mhp/cibgz-fimcp.sep.26.05	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	137 páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	open Access	-
dc.subject	Arroz-tratamiento	-
dc.title	Estudio y análisis de las cámaras tradicionales de secado de arroz en cáscara	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-28724	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ingeniero Mecánico	-
Appears in Collections:	Tesis de Mecánica

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