Arroki: Arroz con quinua

Lam Palacios, Héctor Antonio

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/41651

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Herrera, Paul, Director	-
dc.contributor.author	Lam Palacios, Héctor Antonio	-
dc.creator	ESPAE - ESPOL	-
dc.date.accessioned	2017-11-24T22:42:22Z	-
dc.date.available	2017-11-24T22:42:22Z	-
dc.date.issued	2017-11-24	-
dc.identifier.citation	Lam Palacios, Héctor Antonio (2017). Arroki: Arroz con quinua. Trabajo final para la obtención del título: Maestría Ejecutiva en Administración de Empresas, Espae - Espol, Guayaquil. 135	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41651	-
dc.description	La producción y diversidad de productos agrícolas hacen que los ecuatorianos tengan a su disposición una gran variedad de alimentos que pueden equilibrar su dieta diaria, el propósito de la tesis es desarrollar un producto que una las propiedades energéticas del arroz con la importancia fuentes de proteínas, minerales, aminoácidos, etc. Que representa la quinua, con el objetivo de contribuir a solucionar el problema de la desnutrición y mal nutrición en la población, este emprendimiento será posicionado en el mercado con la marca Arroki.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	135	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPAE - ESPOL	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Análisis	-
dc.subject	Investigación de Mercado	-
dc.subject	Plan de Estudio	-
dc.title	Arroki: Arroz con quinua	-
dc.type	masterThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-P 13470	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Maestría Ejecutiva en Administración de Empresas	-
Aparece en las colecciones:	Tesis de Postgrado - ESPAE

Ficheros en este ítem:

Fichero	Tamaño	Formato
D-P13470.pdf	3 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem