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Título :	Desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas
Autor :	Barcia Villacreses, Kleber Fernando Cevallos Quiroz, Carlos Ernesto
Palabras clave :	CAPACIDAD MODELOS PLANIFICACION LA PRODUCCION INDUSTRIA CERVECERA
Fecha de publicación :	2010
Editorial :	Espol
Citación :	Cevallos Quiroz, Carlos Ernesto (2010). Desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas. Trabajo final para la obtención del título: MAGÍSTER EN CONTROL DE OPERACIONES Y GESTIÓN LOGÍSTICA Espol Fcnm, Guayaquil. 59 p.
Descripción :	La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para:  Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de las restricciones en la cadena de suministro.  Optimizar el capital de trabajo y de inversión a través de los años de planificación mediante el uso de herramientas de modelación matemática.  Evaluar escenarios cambiantes de demanda a largo plazo  Evaluar distintos escenarios de utilización de capacidades y estrategias de saltos de capacidad
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41704
Aparece en las colecciones:	Tesis de Postgrado - FCNM

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