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2011-12-23Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvoRoca Castro, Erika Paola
2011Viteri miranda christian eduardo cuasapaz aguirre luis alfredo nivela vera lidia del rosarío carrillo alvarez henry edisonBarrera Cruz, Jorge Luis
2011-12-08Aislamiento e identificación de hongos marinos del manglar de palmar-provincia de Santa Elena, y establecimiento del banco de cepas fungicasAlvarez Montero, Xavier
2011-12-06Manejo de cuencas hidrograficas: usuaríos del agua de la cuenca del rio valdivia-californiaFreire Velasquez, Federico; Silva Turner, David; Tovar Paez, Gabriel
2012Diseño e implementación de un sistema de control operacional para un taller de enderezado y pintura de automoviles basado en cuadro de mando integralMaldonado Acosta, Rosa Stefania; Sevilla Pazmiño, Nelson Steve
2012Diseño e implementación de un sistema de control operacional para el área logística de una empresa comercializadora de productos farmacéuticos, basado en cuadro de mando integralBernabé Suárez, Juana Jenniffer; Parra Gavilanes, Natali Elena
2012Desarrollo de un mejorador con tecnologia enzimatica para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadoraCortazar Lascano, Hector Enrique
2012Aumento de la productividad en una linea de proceso de patacon pre frito y congeladoErazo Pazmiño, Freddy Orlando
2011Utilización de harina de fréjol como ingrediente en la elaboración de panRoldán Moreno, Juan Leonardo
2011Diseño regulatorío documental para la implementación de sistemas de inocuidad en una planta procesadora de bizcocho para uso ulterior industrialCabrera Guillén, Tamara Gabriela; Chuchuca Gutiérrez, Jorge Luis

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