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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/43917| Título : | Estudio de Producción Más Limpia en una Empresa Conservera de atún. Aplicación: Reducción del consumo de agua, energía y residuos |
| Autor : | Pincay Romero, Guillermo Noboa Ayerve, Byron Lenin |
| Palabras clave : | MEDIO AMBIENTE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA CONSERVERA DE ATÚN |
| Fecha de publicación : | 4-jul-2018 |
| Editorial : | Espol |
| Citación : | Noboa Ayerve, Byron Lenin (2005). Estudio de Producción Más Limpia en una Empresa Conservera de atún. Aplicación: Reducción del consumo de agua, energía y residuos. Trabajo final para la obtención del título: Especialista en Producción Más Limpia. Espol, Guayaquil. 54 |
| Descripción : | CORPORACIÓN INDUSTRIAL FISHING CORP S.A., es la empresa que facilitó sus instalaciones para la realización del estudio sobre estrategias de Producción Más Limpia a aplicarse. Ésta empresa se dedica a la elaboración de conservas de atún y sardina, este estudio toma como base el procesamiento de atún en conserva. Mediante estrategias de p+l se pretende reducir el consumo de agua disminución de volumen y la carga contaminante de los efluentes; el ahorro en la facturación de energía eléctrica y la identificación de puntos de ahorro de energía térmica, todo esto mediante buenas prácticas operacionales, optimización de procesos y cambios tecnológicos. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/43917 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Postgrado- FIMCP |
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