Diseño de un elevador-volteador de contenedores de materia prima en la industria cárnica

Chicaiza Pita, Víctor Alfredo

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Duque Rivera, Jorge Washington	-
dc.contributor.advisor	Camacho Brausendorff, Federico José	-
dc.contributor.author	Chicaiza Pita, Víctor Alfredo	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2018-07-31T14:55:13Z	-
dc.date.available	2018-07-31T14:55:13Z	-
dc.date.issued	2018-07-31	-
dc.identifier.citation	Chicaiza Pita, Víctor Alfredo (2015). Diseño de un elevador-volteador de contenedores de materia prima en la industria cárnica. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. Espol FIMCP, Guayaquil. 182	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/44402	-
dc.description	En el presente trabajo se analizó el proceso general de la carne de res y aditivos. Los principales problemas que se tienen normalmente en este tipo de procesos son: limitado espacio, peligro de contaminación cruzada de la materia prima o del medio en donde se procesa y fatiga del personal que se encuentra laborando. En base a lo expuesto, se diseñó una máquina que sea capaz de elevar y alimentar a una máquina de molienda de carne por medio de carros contenedores de materia prima.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	182	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	INDUSTRIA CÁRNICA	-
dc.subject	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN-ELEVADORES DE CARGA	-
dc.subject	MATERIA PRIMA.	-
dc.title	Diseño de un elevador-volteador de contenedores de materia prima en la industria cárnica	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-CD88648	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ing. Mecánico	-
Appears in Collections:	Tesis de Mecánica

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