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Título : Montaje y puesta en marcha de una planta procesadora de residuos de cacao
Autor : Wiesner Falconi, Ignacio Vicente, Director
Ramírez Salazar, Rene
Palabras clave : Maquinarias-instalaciones
Plantas industriales-cacao
Rresiduos-cacao
Fecha de publicación : 1989
Editorial : Espol
Citación : Ramírez Salazar, Rene (1989). Montaje y puesta en marcha de una planta procesadora de residuos de cacao. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico Espol. Fimcp, Guayaquil. 56 páginas
Descripción : Montaje y arranque de una planta procesadora de residuos de cacao con lo que se obtendría manteca de cacao y torta de cacao de mejor calidad. En las plantas procesadoras de cacao existía un gran problema con los residuos de cacao, pues los mismos no eran utilizados por su bajo porcentaje de grasa y elevada acidez de los mismos.-mhp.cibgz-fimcp.oct.18.05
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45410
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