Diseño de una planta procesadora de puré de banano

Mejía Lasso, Julio Emanuel; Paladines Rivera, Luis Alexander

Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/45459

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Adanaque Bravo, Ingrid Elsa, Directora	-
dc.contributor.advisor	Lopez Iglesias, Sofia Anabel, Directora	-
dc.contributor.author	Mejía Lasso, Julio Emanuel	-
dc.contributor.author	Paladines Rivera, Luis Alexander	-
dc.creator	Espol	-
dc.date.accessioned	2018-11-13T15:59:45Z	-
dc.date.available	2018-11-13T15:59:45Z	-
dc.date.issued	2018-11-13	-
dc.identifier.citation	Mejía Lasso, Julio Emanuel; Paladines Rivera, Luis Alexander (2018). Diseño de una planta procesadora de puré de banano. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. Espol-Fimcp, Guayaquil. 66	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45459	-
dc.description	Se desea aprovechar la fruta rechazada en la producción de jugos y concentrados de frutas tropicales, para utilizarla como materia prima de una planta procesadora de puré de banano. Se usó metodología DMAIC en conjunto con SLP y sofwares de simulación. Se realizó un análisis financiero para determinar la factibilidad a largo plazo. Se usó varias herramientas para obtener varias características del deiseño, tomando en cuenta normativas y regulaciones pertinentes.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	66	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	Espol	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	PURÉ DE BANANO	-
dc.subject	FACTIBILIDAD	-
dc.subject	DISEÑO DE PLANTA	-
dc.title	Diseño de una planta procesadora de puré de banano	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-CD88657	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Ing. Industrial	-
Appears in Collections:	Tesis de Ingeniería Industrial

Files in This Item:

File	Size	Format
D-CD88657.pdf	4.81 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record