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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/45459Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Adanaque Bravo, Ingrid Elsa, Director | - |
| dc.contributor.advisor | Lopez Iglesias, Sofia Anabel, Director | - |
| dc.contributor.author | Mejía Lasso, Julio Emanuel | - |
| dc.contributor.author | Paladines Rivera, Luis Alexander | - |
| dc.creator | Espol | - |
| dc.date.accessioned | 2018-11-13T15:59:45Z | - |
| dc.date.available | 2018-11-13T15:59:45Z | - |
| dc.date.issued | 2018-11-13 | - |
| dc.identifier.citation | Mejía Lasso, Julio Emanuel; Paladines Rivera, Luis Alexander (2018). Diseño de una planta procesadora de puré de banano. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. Espol-FIMCP, Guayaquil. 87 páginas | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45459 | - |
| dc.description | Se desea aprovechar la fruta rechazada en la producción de jugos y concentrados de frutas tropicales, para utilizarla como materia prima de una planta procesadora de puré de banano. Se usó metodología DMAIC en conjunto con SLP y sofwares de simulación. Se realizó un análisis financiero para determinar la factibilidad a largo plazo. Se usó varias herramientas para obtener varias características del deiseño, tomando en cuenta normativas y regulaciones pertinentes. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.format.extent | 87 páginas | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | Espol | - |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.subject | Puré de banano | - |
| dc.subject | Factibilidad | - |
| dc.subject | Diseño de planta | - |
| dc.title | Diseño de una planta procesadora de puré de banano | - |
| dc.type | bachelorThesis | - |
| dc.identifier.codigoespol | D-CD88657 | - |
| dc.description.city | Guayaquil | - |
| dc.description.degree | Ing. Industrial | - |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Ingeniería Industrial | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|
| D-CD88657.pdf | 4.81 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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