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Título : Diseño de tanque criogénico para almacenamiento de nitrógeno liquido con capacidad de 12 metros cúbicos
Autor : Martínez Lozano, Ernesto, Director
Mosquera Unda, Benedicto Fernando
Palabras clave : Tanques de almacenamiento
Tanque criogénico
Sistema de refrigeración
Fecha de publicación : 2004
Citación : Mosquera Unda, B. (2004). Diseño de tanque criogénico para almacenamiento de nitrógeno liquido con capacidad de 12 metros cúbicos. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 117 páginas.
Resumen : Trabajo que se desarrolla partiendo del estudio de una empresa agroindustrial la cual se dedica al procesamiento de concentrado, zumos y pulpa de frutas. A través de estudios previos en el área de conservación de alimentos se necesita incrementar el uso de gas nitrógeno para incorporarlo en la mayor parte de los procesos. Luego de la implementación del nuevo sistema de producción, el volumen requerido de nitrógeno liquido será de 12 metros cúbicos mensuales, por lo cual se orienta específicamente al diseño del tanque criogénico y la selección de sus accesorios. Abarca el dimensionamiento y el diseño de los tres elementos constituyentes: un tanque interno, un tanque externo, aislamiento térmico.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4554
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