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2020	Promoción de una alimentación saludable impartida para profesores y estudiantes con el fin de implementar herramientas educacionales para fomentar hábitos alimenticios en la Unidad Educativa Felipe Costa Von Buchwald	Pazmiño Medina, Miguel Ángel; Vélez Quimís, Dannia Yolanda; Cucalón R., Gabriela, Directora
2019	Atención nutricional a comunidad politécnica vegetariana y diseño de menú adecuado según su tipo de alimentación	Segovia Egred, Romina Margarita; Vaca Rendón, Carolayne Gisella; Carvajal, Gabriela, Directora
2019	Caracterización de las prácticas de lactancia materna en la comunidad kichwa amazónica del Tena.	Morán Solórzano, Nicole Guadalupe; Santillán Mazzini, Dellanara Iliana; Valencia Erazo, Luz, Directora
2020	Diseño de una campaña nutricional educativa de estilos de vida saludable dirigida al personal docente, administrativo y de servicio de la Facultad de Ciencias de la Vida (FCV) de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL).	Campoverde Ronquillo, Esther Priscila; Lara Holguín, Melanie Janina; Carvajal, Diana, Directora
2020	Diseño de un prototipo de producto nutricional como método de ayuda para la prevención de deficiencias nutricionales de los tenistas de la Federación Ecuatoriana de Tenis	Crespin Pilay, Erika Briggitte; Cruz León, Gabriela Fernanda; Silva Ochoa, Alfonso Daniel, Director
2019	Evaluación nutricional a adultos mayores determinando la prevalencia de sarcopenia en el Centro diurno “Llenos de Vida”.	Fariño Páez, Mabel Elena; Figueroa Vega, Tiffany Arianna; Álvarez Córdova, Ludwig, Director
2019	Inclusión de preparaciones a base de soya en la dieta diaria de los niños de la ¨Unidad Educativa San José del Buen Pastor¨.	León Maisincho, Joffre Javier; Zambrano Reyes, Tania Cristina; Orellana Manzano, Andrea, Directora
2020	Producto nutricional de recuperación proteica energética para futbolistas de la selección femenina del equipo “Guayaquil City”	Yambay Sinchi, Israel Alberto; Lasso García, Christian Ronny; Silva Ochoa, Alfonso Daniel, Director
2020	Diseño de intervención en Educación Nutricional para la Ambientación Escolar Saludable.	Jara Alvarez, Geomayra Lissette; Murillo Suárez, Mayra Lissette; Valencia, Luz, Directora
2022	Evaluación nutricional a niños y jóvenes taekwondocista de la ciudad de Babahoyo	Quiroz Layana, Daniela Kenya; Díaz Soledispa, Harold Andrés; Álvarez Córdova, Ludwig Roberto, Director