Influencia de la ingestión de bebidas de Carbohidratos-Electrolitos en el rendimiento deportivo en seleccionados de fútbol de la ESPOL

Abstract

Este estudio investigó como se afectó el rendimiento después de que los jugadores de fútbol ingerían una solución de carbohidratos al 6% (CHO-E) en comparación con una bebida patrón como el agua (0% CHO-E) durante un partido de fútbol simulado. Utilizando un diseño ciego controlado, 20 jugadores entrenados de la selección masculina de la ESPOL (edad: 22,65 ± 2,70 años, peso: 65.66 ± 8.87 kg, VO2max: 49.85 ± 6.44 ml/kg/min) completaron un ensayo durante el cual ingirieron en orden aleatorio, 1050 ml de una bebida con CHO-E (Gatorade) y otra sin CHO-E (Agua) durante un partido simulado de fútbol de 90 min. Antes de comenzar la prueba se le administraron 250 ml de bebida, así como también al concluir la primera y segunda mitad del ejercicio. Durante las dos mitades ingirieron 75 ml de bebida cada 15 min. Se midieron las calificaciones de esfuerzo percibido, precisión, tiempo y frecuencia cardiaca durante el ensayo.