Diseño de un manual de funcionamiento de residencias sanitarias para hoteles 5 estrellas de la ciudad de Guayaquil.

Abstract

El Covid-19 ha sido el tema más importante a nivel mundial desde el año 2020, causando así fuertes impactos en distintos sectores económicos, entre ellos el sector hotelero y el sector sanitario. El presente proyecto consiste en el diseño de un manual de funcionamiento de residencias sanitarias para hoteles 5 estrellas en la ciudad de Guayaquil, con la finalidad de incrementar la tasa de ocupación hotelera y evitar el colapso en el sistema sanitario. Para la confrontación de esta problemática se utilizaron las siguientes herramientas que forman parte de la metodología Design Thinking: se realizaron entrevistas estructuradas a representantes del sector hotelero y sanitario para conocer su opinión respecto a la problemática. Se hizo uso de la revisión bibliográfica para indagar las estrategias que se llevaron a cabo en otros países, y de tal manera analizarlas con las alternativas implementadas en Ecuador. Se elaboraron fichas de observación para identificar los establecimientos que podían convertirse en residencias sanitarias. En base a estos resultados podemos concluir que Guayaquil cuenta con la infraestructura hotelera necesaria para la implementación de residencias, que el manual tiene la aprobación por parte de profesionales en el ámbito turístico y que la implementación de este tipo de proyectos es efectiva en otros países. Cabe recalcar que la aplicación de este manual es de fácil adaptabilidad en hoteles 5 estrellas, ya que cuentan con protocolos establecidos que se adecuan a este tipo de eventualidades.