Proyecto De Inversión Para La Creación Y Comercialización De Una Nueva Marca Y Producto De La Empresa Pica Pan

Abstract

Hoy en día los ecuatorianos buscan lo mejor para consumir ya sea en la tranquilidad de sus hogares o acompañados por amistades. El consumo de productos de harina como el pan y otros derivados han venido siendo una parte importante al momento de desayunar o simplemente tomarse una buena tasa de café por las tardes. Una deliciosa pieza de pan, es el complemento perfecto en las mañanas para toda persona, pero a medida que las generaciones cambian existen nuevos bocados para los nuevos gustos. Un ejemplo muy claro son las rosquitas las cuales son degustadas por personas de todas las edades, en especiales las personas mayores que prefieren comer algo crocante con un sabor casero, listo para comerlo a la hora que desee. PICA PCAN es una empresa Guayaquileña que lleva 25 años en el mercado en la elaboración de rosquitas artesanales, los dueños y fundadores la familia Tobar Navas comenzó este negocio como un pasatiempo ya que trabajaban en una empresa del Grupo Ortega, empezaron con el negocio de rosquitas por su propia cuenta ya que no querían seguir siguiendo órdenes y ser sus propios jefes. En la década del 90 la empresa se estableció en samanes 2 y se han mantenido ahí hasta la actualidad. Las rosquitas llegan al mercado mediante la cadena de comisariatos del grupo el rosado con 2 sabores: natural y cebolla. La empresa PICA PAN lanzara una nueva marca llamada D`ROSKI la cual presentara una nueva línea de sabores sin perder su fórmula original que los caracteriza ya que el secreto está en hacer la producción artesanalmente. Es de conocimiento por investigaciones exploratorias que los consumidores gustan de lo artesanal debido a las texturas y lo tan casero que pueden llegar a sentir un sabor único. Nosotros hemos planteado 3 sabores la cual sabremos si es de gusto de los consumidores con los resultados de la investigación del mercado, estos sabores son: ajo, tocino, queso también tenemos en planes producir una línea de rosquitas hechas a base de linaza que tiene componentes beneficiosos para la salud. Este proyecto tiene como fin la expansión de la empresa PICA PAN con el lanzamiento de la marca D’ROSKI y con esto ampliar la gama de sabores para lograr acaparar segmentos de mercados que no se han explotado hasta la actualidad.