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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55904| Título : | Parametrización y modelado de un módulo de programación de la producción en una empresa de productos cárnicos |
| Autor : | Buestán B., Marcos Director Jácome Martínez, Evelyn Mariana |
| Palabras clave : | Productos carnicos Programas de aplicación Administración de la producción |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Editorial : | Espol. |
| Citación : | Jácome Martínez, E. (2007). Parametrización y modelado de un módulo de programación de la producción en una empresa de productos cárnicos. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Industrial. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 214 páginas. |
| Resumen : | La empresa a la que nos vamos a referir en este trabajo, es una empresa mediana en su género, dedicada a la elaboración de distintos tipos de productos embutidos, curados y otros productos cárnicos principalmente de cerdo, con 25 años en el mercado y asesoría española. Su producción es consumida mayoritariamente en el mercado local, aprovechando la amplia red de distribución de las cadenas más grandes de supermercados, y otra parte mediante una flotilla propia de distribución; mientras un porcentaje pequeño es destinado para exportación a países vecinos. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55904 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Ingeniería Industrial |
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