Evaluación in vivo de extractos de Acanthophora spicifera como alternativa ecosostenible para combatir la vibriosis en Penaeus vannamei

Abstract

Las enfermedades generadas por vibrios han ocasionado grandes pérdidas económicas para la industria camaronera, lo que evidencia la importancia de poseer tratamientos eficaces que no impliquen impactos negativos en el medio ambiente como una alternativa potencial para satisfacer la necesidad de los productores camaroneros tanto del Ecuador como del mundo, de poder asegurar la salud y por ende el éxito de sus cultivos. Es por ello que buscar alternativas ambientalmente responsables como los extractos de Acanthophora spicifera resultan como una opción excelente al ser eficaces contra las bacterias y contribuir con la salud de los camarones. En base a un metaanálisis acerca de los compuestos bioactivos que poseen las macroalgas para la mejora del sistema inmunológico del camarón y combate de enfermedades, se encontró que A. spicifera posee compuestos bioactivos en niveles óptimos. Por lo cual, emplear extractos de A. spicifera en postlarvas de camarón P. vannamei permitirá mejorar su crecimiento y aumentará la supervivencia ante la vibriosis. Es por esto que, a través de ensayos in vitro e in vivo con extractos de A. spicifera frente a Vibrio harveyi, se pudo determinar la concentración a la cual se obtuvo el mayor crecimiento y supervivencia pre-infección y la mejor supervivencia a las 12 y 24 horas post-infección, siendo esta igual a 1000 mg/L en todos los casos. De este modo, se comprobó que los extractos de A. spicifera son una excelente opción para el combate de V. harveyi, arrojando luz sobre su potencial uso en el control de la virulencia.