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Título :	Diseño de un sistema de control y gestión de inventario para materiales de empaque y suministros en una compañía dedicada a la exportación de banano
Autor :	López Sarzosa, María Fernanda , Director Loor Mosquera, John Dirky Murrieta Espinoza, Root Adrián
Palabras clave :	Clasificación ABC Políticas de inventario Desabastecimientos Nivel de inventario
Fecha de publicación :	2023
Editorial :	ESPOL.FIMCP
Citación :	Loor Mosquera, J. D. y Murrieta Espinoza, R. A. (2023). Diseño de un sistema de control y gestión de inventario para materiales de empaque y suministros en una compañía dedicada a la exportación de banano. [Proyecto Integrador]. ESPOL.FIMCP .
Descripción :	El objetivo del presente proyecto es diseñar un sistema de control y gestión de inventarios para materiales de empaque y suministros en una empresa dedicada a la exportación de banano para definir niveles adecuados de existencias que permitan la reducción de desabastecimientos de artículos, pérdidas de materiales por caducidad y planificaciones inadecuadas. Se utilizó la metodología DMADV, en donde se identificaron las necesidades del cliente para traducirlas en especificaciones técnicas usadas en el diseño de la solución. Una vez recopilados los datos, se desarrolló una herramienta que permite controlar el inventario a través de políticas y cálculos basados en las entradas y salidas de existencias registradas a través de flujos en el programa Power Automate, que luego pasaron a una base de datos en Microsoft Excel a través de Macros. Los resultados incluyen la definición de políticas de reabastecimiento periódicas en base a la clasificación ABC para los artículos de la bodega. La implementación de la herramienta logró una reducción del 69.5% en el nivel de inventario, a la vez que se mejoró considerablemente la tasa de desabastecimientos, la cual se redujo en un 96.41%, otorgando así un mejor nivel de servicio al cliente interno y externo. Palabras Clave: Clasificación ABC, políticas de inventario, desabastecimientos, nivel de inventario
metadata.dc.description.abstractenglish:	The objective of this project is to design an inventory control and management system for packaging materials and supplies in a banana export company, in order to define adequate stock levels to reduce product shortages, loss of materials due to expiration and inadequate planning. The DMADV methodology was used, where the customer?s needs were identified to translate them into technical specifications used in the design of the solution. Once the data was collected, a tool was developed that allows inventory control through policies and calculations based on inventory inputs and outputs recorded through flows in the Power Automate program, which were then passed to a database in Microsoft Excel through Macros. The results were the definition of periodic replenishment policies based on the ABC classification for the items in the warehouse. The implementation of the tool achieved a 69.5% reduction in the inventory level, while the stock-out rate was considerably improved, which was reduced by 96.41%, thus providing a better level of service to internal and external customers. Keywords: ABC classification, inventory policies, stock-outs, inventory level
URI :	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60841
metadata.dc.identifier.codigoproyectointegrador:	INGE-2343
Aparece en las colecciones:	Tesis de Ingeniería Industrial

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