FRICMARES S.A.

Suarez Ubillus, Shirley  Iliana

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Uribe, Gustavo, Director	-
dc.contributor.author	Suarez Ubillus, Shirley Iliana	-
dc.creator	ESPOL. PROTAL	-
dc.date.accessioned	2024-09-16T17:14:42Z	-
dc.date.available	2024-09-16T17:14:42Z	-
dc.date.issued	1991	-
dc.identifier.citation	Suarez Ubillus, S. I. (1991). FRICMARES S.A.. [Informe de Prácticas Profesionales]. ESPOL. PROTAL .	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62021	-
dc.description	El departamento de control de calidad de esta empresa realiza controles en las siguientes áreas: recepción de materia prima (condiciones físicas), descabezado (rendimiento), empaque (clasificación por tamaño), embarque y aforo (peso bruto y exportación). Además se indican los parámetros y el procesamiento del camarón en sus distintas presentaciones. El camarón es uno de los productos que produce divisas para el país, pues sus exportaciones cubren el 40 a 50% del valor total de las exportaciones no petroleras. La comercialización de camarón internacionalmente se basa en parámetros estandarizados que han sido aceptados, estos parámetros tienen que ver con la categoría, tamaños y uniformidad.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	35 páginas	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPOL. PROTAL	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Industria Camaronera	-
dc.subject	Control de Calidad	-
dc.subject	Camarones	-
dc.title	FRICMARES S.A.	-
dc.type	Tecnólogo en Alimentos	-
dc.identifier.codigoespol	T-24133	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Escuela Superior Politécnica del Litoral	-
dc.identifier.codigoproyectointegrador	ESC2145	-
dc.description.abstractenglish	xx	-
Appears in Collections:	Tesis de Tecnología en Alimentos

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