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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorLoyola Salcedo, William, Director-
dc.contributor.authorMerino Tito Christian Eduardo-
dc.creatorESPAE-ESPOL-
dc.date.accessioned2024-12-12T14:41:27Z-
dc.date.available2024-12-12T14:41:27Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationMerino Tito Christian Eduardo, (2023). Comercialización exportación y optimización de la producción de pitahaya amarilla de pequeños productores. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62660-
dc.descriptionEl crecimiento de este sector ha conllevado que el precio tenga alta volatilidad y en ciertas épocas haya presencia de compradores oportunistas que entran y salen del mercado, generando que no haya compromiso, ni una integración de la cadena de suministro de pitahaya; con lo que, los diferentes actores trabajan de manera independiente sin una visión común y buscando su beneficio individual. Este proyecto denominado AYNI fresh fruits es un modelo de comercialización justa que conecta pequeños productores de pitahaya amarilla con consumidores de todo el mundo a través de procesos de control de calidad, empaque y exportación, con asistencia técnica a los agricultores para que, a través del uso de procesos y herramientas tecnológicas, estos puedan ser más productivos y competitivos, de manera que sus negocios agrícolas sean rentables y sustentables.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent131 páginas-
dc.language.isospa-
dc.publisherESPAE-ESPOL-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectComercialización-
dc.subjectExportación-
dc.subjectPitahaya Amarilla-
dc.subjectProducción-
dc.titleComercialización exportación y optimización de la producción de pitahaya amarilla de pequeños productores-
dc.typeMaestría en Administración y Dirección de Empresas con Mención en Innovación-
dc.identifier.codigoespolT-15031-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeEscuela de Postgrado en Administración de Empresas-
dc.identifier.codigoproyectointegradorS-0406-
dc.description.abstractenglishXX-
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