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dc.contributor.advisorCastillo Vélez, María José, Director-
dc.contributor.authorVillacreses Ruiz Fredy Antonio-
dc.creatorESPAE-ESPOL-
dc.date.accessioned2024-12-13T16:46:55Z-
dc.date.available2024-12-13T16:46:55Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationVillacreses Ruiz Fredy Antonio, (2023). Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de harina de cabeza de camarón. [Tesis]. ESPAE-ESPOL .-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/62684-
dc.descriptionEste plan de negocio tiene como objetivo establecer una empresa dedicada a la producción y comercialización de harina de cabeza de camarón. La harina resultante se utilizará como suplemento proteico en el sector avícola, acuícola, ganadero y porcícola. Dentro de los objetivos se realizó el estado del arte para conocer aportes académicos y bases legales que se relacionan con los planes de negocio y estudios de mercado; se diagnosticó la situación actual sobre el mercado y la propuesta de venta de harina de cabeza de camarón; se realizó el estudio técnico, definiendo así el proceso de producción de harina de cabeza de camarón, y finalmente se estimó la viabilidad económica y evaluación de riesgos del plan de negocios.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent121 páginas-
dc.language.isospa-
dc.publisherESPAE-ESPOL-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectPlan de Negocio-
dc.subjectComercialización de Harina-
dc.subjectCabeza de Camarón-
dc.subjectEmpresa-
dc.titlePlan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de harina de cabeza de camarón-
dc.typeMaestría en Agronegocios Sostenibles-
dc.identifier.codigoespolT-15106-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeEscuela de Postgrado en Administración de Empresas-
dc.identifier.codigoproyectointegradorS-0421-
dc.description.abstractenglishXX-
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