Análisis técnico económico para la instalación de una línea procesadora de café liofilizado TESIS MATERIAL IMPRESO TEXTUAL

Pérez Taday, Carlos Humberto; Romo Pita, Arturo Enrique; Salomón Fash, Leo Erich
    Director

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Pérez Taday, Carlos Humberto	-
dc.creator	Romo Pita, Arturo Enrique	-
dc.creator	Salomón Fash, Leo Erich Director	-
dc.date	2001	-
dc.date.accessioned	2025-02-13T19:34:12Z	-
dc.date.available	2025-02-13T19:34:12Z	-
dc.identifier	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61289	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/64986	-
dc.description	Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra.	-
dc.description	Tesis.	-
dc.description	Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra.	-
dc.language	und	-
dc.publisher	Ecuador ESPOL. FIEC: Potencia	-
dc.publisher	Guayaquil	-
dc.subject	Análisis Técnico	-
dc.subject	Liofilización	-
dc.subject	Subestaciones Eléctricas	-
dc.title	Análisis técnico económico para la instalación de una línea procesadora de café liofilizado TESIS MATERIAL IMPRESO TEXTUAL	-
dc.type	text	-
Appears in Collections:	Colección KOHA

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