Proyecto de valoración financiera de la elaboración y comercialización de avena bircher en el mercado guayaquileño

Abstract



Nuestro proyecto se enfoca en la determinación de la factibilidad económica y financiera de la elaboración y comercialización de Avena Bircher en Guayaquil, y se prevé que será principalmente consumida por personas que quieran un alimento que les ayude a mejorar su salud y aspecto físico; para lo cual tenemos fijado realizar una investigación de mercado para medir el nivel de aceptación de éstas personas sobre el producto, conocer mediante las encuestas las posibles modificaciones que podríamos hacerle, diseñar un proceso factible para la elaboración y comercialización, identificar los activos idóneos para la puesta en marcha de la empresa, elaborar estados financieros reales y presupuestados y, determinar el costo de oportunidad de operar en un local en el centro de Guayaquil donde se elaborará la avena Bircher para posteriormente distribuirla y comercializarla mediante carritos comerciales ubicados en el Policentro, City Mall y Mall del Sur, o si solo se alquilará un local en donde se la elaborará y comercializará; para luego de haber cubierto el mercado guayaquileño, plantear analizar la oportunidad de expandirnos en otros mercados.