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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68096| Title: | Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. |
| Authors: | Bajaña, Gloria, Director Montesdeoca Rodríguez, Olga |
| Keywords: | Fábrica "La Favorita" Aceites comestibles |
| Issue Date: | 1993 |
| Publisher: | ESPOL. INTEC |
| Citation: | Montesdeoca Rodríguez, O. (1993). Informe de prácticas profesionales realizadas en la Favorita S. A. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| Abstract: | El presente informe se detallan las actividades realizadas en la Fábrica de Aceites "La Favorita S. A.", exclusivamente en el área de Control de Calidad., se da a conocer los productos que se elaboran y las técnicas de los análisis que se sigue para su control. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68096 |
| Appears in Collections: | Tesis de Tecnología en Alimentos |
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