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dc.contributor.authorOrellana Cabrera, Desiderio-
dc.contributor.authorSolorzano Zambrano, Wilson-
dc.contributor.authorVaca Cojitambo, Carlos-
dc.date.accessioned2026-04-29T19:58:31Z-
dc.date.available2026-04-29T19:58:31Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.citationOrellana Cabrera, Desiderio; Solorzano Zambrano, Wilson; Vaca Cojitambo, Carlos. (2000). ¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidez. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA DE GERENCIA DE SERVICIOS DE SALUD. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 90 páginas.es_EC
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68171-
dc.description.abstractEste estudio propone un nuevo proyecto de negocio con comida sana y nutritiva que se establecerá en la zona del casco comercial de la ciudad de Machala. El nombre asignado ¡U LA LA! ofrece una imagen cálida, innovadora y novedosa para nuestro mercado objetivo, en el cual los clientes encontraran una variedad amplia del menú. El restaurante surge de la necesidad de alimentar de la mejor forma y científicamente a la fuerza laboral, con las combinaciones adecuadas y nutritivas, buscando calidad en la salud del grupo meta.es_EC
dc.language.isoeses_EC
dc.publisherESPOL. ESPAEes_EC
dc.subjectRESTAURANTEes_EC
dc.subjectDIETAes_EC
dc.subjectSALUDes_EC
dc.title¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidezes_EC
dc.typeThesises_EC
Appears in Collections:Tesis de Maestría en Gerencia Hospitalaria

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