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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68171| Título : | ¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidez |
| Autor : | Orellana Cabrera, Desiderio Solorzano Zambrano, Wilson Vaca Cojitambo, Carlos |
| Palabras clave : | RESTAURANTE DIETA SALUD |
| Fecha de publicación : | 2000 |
| Editorial : | ESPOL. ESPAE |
| Citación : | Orellana Cabrera, Desiderio; Solorzano Zambrano, Wilson; Vaca Cojitambo, Carlos. (2000). ¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidez. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA DE GERENCIA DE SERVICIOS DE SALUD. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 90 páginas. |
| Resumen : | Este estudio propone un nuevo proyecto de negocio con comida sana y nutritiva que se establecerá en la zona del casco comercial de la ciudad de Machala. El nombre asignado ¡U LA LA! ofrece una imagen cálida, innovadora y novedosa para nuestro mercado objetivo, en el cual los clientes encontraran una variedad amplia del menú. El restaurante surge de la necesidad de alimentar de la mejor forma y científicamente a la fuerza laboral, con las combinaciones adecuadas y nutritivas, buscando calidad en la salud del grupo meta. |
| URI : | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68171 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Gerencia Hospitalaria |
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