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Título : Salón de Recepciones
Autor : Casanova Mena, Milton
Carrillo, Ximena, Directora
Palabras clave : SALON DE RECEPCIONES
EVENTOS
SERVICIO AL CLIENTE
PROYECTO
Fecha de publicación : 2007
Editorial : ESPOL. ESPAE
Citación : Casanova Mena, Milton. (2007). Salón de Recepciones. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 46 páginas.
Resumen : La idea del salón de recepciones surge en base de la necesidad o carencia de este tipo de lugares especializados en el servicio de locales para eventos con un nuevo enfoque de decoración y de servicios que se dan en otros países por parte de la demanda, actualmente este tipo de servicio son atendidos en pocos establecimientos como es el caso de los hoteles de mayor importancia en la ciudad de Guayaquil, quienes por tratar de satisfacer esta demanda elevan sus precios para aprovechar mejor la rentabilidad de los salones de recepciones y de sus instalaciones de alimentos y bebidas. Además de los hoteles existen también los salones de recepciones pertenecientes a los clubes de Guayaquil, quienes solo permiten realizar eventos dentro de sus instalaciones a miembros de los mismos. La otra opción serian los salones de recepciones que se alquilan, pero, los servicios complementarios deben ser contratados por la persona que contrata el salón.
URI : http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68192
Aparece en las colecciones: Tesis de Maestría en Administración de Empresas

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