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Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: Envíos recientes

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Implementación del sistema HACCP en un servicio de catering

Moreno Márquez , Merlly Mishel (ESPOL.FIMCP, 2022)
Aplicación de manufactura esbelta en una industria de cartón para la mejora del proceso administrativo del sistema de gestión de calidad

Ramos Chica, Cristina Michell (ESPOL.FINCP, 2022)
Efecto de la aplicación de plasma frío en el proceso de germinado del arroz integral sobre el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante

Cueva Vásquez, Galo Steven; Gavilanez Díaz, Cristhian David (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diagnóstico de la calidad del agua usada en la preparación de alimentos dirigidos a los pacientes de un hospital público mediante análisis sensorial y parámetros fisicoquímicos y microbiológicos

Rodríguez Carrillo, Andrés Sebastián; Barahona Gallegos, Hernán Darío (ESPOL.FIMCP, 2022)
Validación del proceso de fritura para inhibir el desarrollo de acrilamida en papas (Solanum tuberosum) fritas elaboradas en un establecimiento de comida informal en el centro de la ciudad de Quevedo

Castro Crespo, Alexa del Carmen (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diseño de un sistema de gestión en seguridad y salud en el trabajo en una concesionaria vial ubicada en el eje vial E25 basados en la Norma ISO 45001-2018

Marín Fernández, Luis Gerardo (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diseño de un sistema de gestión ambiental bajo el estándar ISO 14001:2015 para una planta de producción del sector lácteo

Cedeño Peñafiel, Carlos Luis (ESPOL.FIMCP, 2023)
Caracterización de películas biodegradables activas a base de polilactida/aceite esencial de orégano tratadas con plasma frío

Terán Verzola, Wilfrido Jimmy (ESPOL.FIMCP, 2023)
Modelado y simulación de una torre eólica para potenciales aplicaciones enfocadas en el aislamiento de vibraciones producidas por excitaciones externas

Salazar Endara, Carlos Francisco (ESPOL.FIMCP, 2023)
Implementación de herramientas de Manufactura Esbelta para incrementar OEE de una línea de envasado en una fábrica de detergentes

Orellana Gallardo, Roberto Andrés (ESPOL.FIMCP, 2023)
Aumento del rendimiento de jarabe en fábrica de bebidas gaseosas a través de la aplicación de la metodología Six Sigma (DMAIC)

Malagón González, Omar Valentín (ESPOl.FIMCP, 2023)
Incrementar la remoción de la turbidez de la meladura no clarificada en el proceso de clarificación, para la cristalización y posterior obtención del azúcar blanco

Macías García, Milton Luis (ESPOL.FIMCP, 2023)
Diseño de nueva área para la reubicación de la línea de corte de productos congelados del área de desposte mediante la metodología SLP (Systematic Layout Planning), para una empresa dedicada a la elaboración de productos cárnicos

Aizaga Villón, Miguel Ángel (ESPOL.FIMCP, 2023)
Implementación de herramientas Lean Manufacturing para reducir los retrabajos en los equipos reacondicionados del área de taller de una empresa que presta el servicio de renta de equipos montacargas

Caiza Jaime, María de los Ángeles (ESPOL.FIMCP, 2023)
Implementación de la metodología Lean Thinking en los procesos de Investigación y desarrollo en una industria procesadora de agua

Orellana Iñiguez, Johanna Patricia (ESPOL.FIMCP, 2023)
Incremento del caudal de producción de resina PET PCR mediante el rediseño de los parámetros de materias primas, procesos y calidad de producto terminado utilizando diseño experimental

Criollo Llumiugsi, Geovanny Patricio (ESPOL. FIMCP, 2023)
Reducir el consumo de agua caliente en el área de desplume de una planta faenadora de aves

Vásconez Ayala, Édgar Fernando (ESPOL.FIMCP, 2023)
Aplicación de la metodología Lean farm para la reducción de los costos generpdos en la cosecha y postcosecha de cacao en una finca ubicada en la Provincia del guayas

Daqui Loureiro, Daniela (ESPOL:FIMCP, 2023)
Implementación de herramientas de control estadístico de procesos para la reducción de la variabilidad del peso neto en una empresa procesadora de alimentos

Gallardo Alvarado, Cristina Estefania (ESPOL. FIMCP, 2023)
Diseño de una planta de envasado y despacho de GLP en cilindros utilizando la metodología Systematic Layout Planning

Sierra Alegría, Wilmer Colón (ESPOL. FIMCP, 2023)

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