Instituto de Tecnologías - INTEC: Recent submissions

  • Quiñónez Girón, Jefferson Alejandro; Morales, Ma. Fernanda, Director (ESPOL. INTEC, 2006)
    El presente informe está elaborado en base a una experiencia laboral en uno de los lugares que tiene muchos atractivos y por lo cual es visitado por turistas nacionales y extranjeros, además es considerado a nivel mundial ...
  • Alvarado López, Jimmy; Álvarez Córdova, Ludwing, director (ESPOL. INTEC, 2010)
    El presente estudio tiene por objeto mostrar la importancia que tiene la antropometría en el rendimiento deportivo ya que las características antropométricas son parte del conjunto de variables biológicas relacionadas con ...
  • Garcés Freire, Ángel; Sarmiento Peñafiel, Walter; Carbonell Valdez, Alejandro; Tamayo Acosta, Edwin, Director (ESPOL. FIMCP, 2004)
    El desarrollo de este informe se apega a los conocimientos adquiridos durante la carrera, entregando una monografía con una presentación profesional. Durante el desarrollo del informe se verá las diferentes etapas y ...
  • Coello Abril, Angie; Mejía León, Paola; Poveda, Carlos (ESPOL. INTEC, 2010)
    El presente trabajo desarrolla un estudio de vida útil de las frutillas frescas refrigeradas y empacadas en cajas Pet de 1000 gramos, considerando que las frutillas son frutas muy perecibles, por tratarse de de frutas ...
  • Alarcón Alarcón, Johnny; Guananga Totoy, Jesús; Mesías Ortíz, David; Narvaez, Kleber; Pin Pincay, Luis; Guerrero, Oscar, Director (ESPOL. FIMCP, 2006)
  • Naranjo Triviño, Johanna; Bajaña, Gloria, Directora (ESPOL. INTEC, 2008)
    La quinua es un grano, único alimento vegetal que provee de todos los aminoácidos esenciales para la vida del ser humano, siendo rico en vitaminas y minerales. En cambio, el zapallo es una hortaliza rica en aminoácidos ...
  • Araujo Asang, Edy; Barros Morenos, Carlos; Quishpe Pullupaxi, Manuel; Vallejo Delgado, Luis; Vaca Bedon, Luis, Director (ESPOL. FIMCP, 2007)
    El proyecto de ENTRENADOR DEL SISTEMA DE BASTIDORES DE CAJA DE VELOCIDADES Y FRENOS aporta un apoyo importante para la docencia en el área de bastidores. Concluyendo en forma práctica los cálculos realizados en la parte ...
  • Vargas, Henry; Chabla, Wilson; Pilataxi, Ronald; Sttefano, Tyrone; Segovia, Oswaldo; Mora, Fernando; Valdiviezo, Jorge, Director (ESPOL. PROTMEC, 2007)
    Este trabajo ha sido realizado en vista a la necesidad e importancia que tiene un sistema de inyección de combustible electrónica. Debido a la contaminación ambiental y a los respectivos controles que se deben hacer a este ...
  • Peréz, Máximo; Rubio, Julio; Vera, Ricardo; Vaca Bedom, Luis, Director (ESPOL. PROTMEC, 2007)
    Mediante encuestas realizadas a los grupos de estudiantes de la primera promoción y profesores de la carrera de Tecnología Mecánica Automotriz a la fecha actual del 2006, con la aprobación del Ing. Oscar Guerrero y la ...
  • Romero, Andres; Vasquez, Danny; Yanchatipan, Danilo; Perez, William; Aguilar, Enrique; Yagual, Alex; Del Rosario, Wellington, Director (ESPOL. PROTMEC, 2007)
    En la actualidad en el Programa de Tecnología Mecánica, no se cuenta con un motor de inyección diésel. Lo que hasta cierto punto ha dificultado el aprendizaje, limitando así nuestro abanico de conocimientos por la falta ...
  • Mantilla Saltos, María; Bajaña Jurado, Gloria, Directora (ESPOL. INTEC, 2007)
    En el siguiente informe encontraremos información sobre el proceso de fabricación de las líneas de producción de la empresa, además de los tipos de análisis sensoriales que se realizan tanto al producto terminado como a ...
  • Lindao Klaere, Kléber; Jiménez Dávila, Victor; García Ibarra, Wellington; Muñoz, Fernando Angel, Director (ESPOL. INTEC, 2006)
    Nuestro proyecto "Diseño y construcción de una grúa plegable hidráulica de 2.5 ton" tiene como propósito académico la aplicación de todos los conocimientos y habilidades técnicas adquiridas a lo largo de nuestra formación ...
  • Vaca Huayamabe, Vanessa; Reyes, Mariela, directora (ESPOL. INTEC, 2002)
    El presente informe tiene como finalidad dar a conocer una breve descripción del proceso con sus puntos de control y los análisis bromatológicos que se realizan en la empresa BALROSARIO S.A. para de esta manera obtener un ...
  • Pastuizaca Uzhca, Darwin; Morante Ramírez, Juan; Vargas Ayala, Luis, Director (ESPOL. INTEC, 2006)
    La realüación de este proyecto forma parte de la evaluación de la c¿urera de "TECNOLOGIA EN MECANICA INDUSTRIAL" y constituye un La realización de este proyecto forma parte de la evaluación de la carrera de “TECNOLOGÍA ...
  • Daquilema Sanchez, Francisco; Perez Cervantes, Ivan; Nowac, John; Vargas Ayala, Luis, Director (ESPOL. INTEC, 2002)
    Nuestro proyecto consiste en la construcción de una máquina cuya función es dar forma de zig-zag al alambre. Esta máquina es accionada por un motor reductor y un embrague magnético controlado por un pulsador. La máquina ...
  • Villamar Perez, Cristhel; Reyes López, Mariela, directora (ESPOL. INTEC, 2008)
    El contenido de este Informe se basa en las Prácticas Profesionales realizadas en la empresa GATEGOURMET DEL ECUADOR, como asistente de control de calidad, en donde se expondrá la aplicación de los procedimientos que son ...
  • Arce Vera, Luis Alberto; Morales, Ma. Fernanda, Director (ESPOL. INTEC, 2006)
    El siguiente informe detalla la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) adaptadas a los Servicios de Alimentación que laboran dentro de las instalaciones de la ESPOL, así como Sistemas Operacionales de ...
  • Gonzalez Carrillo, Kastusca; Morales, María Fernanda, Director (ESPOL. INTEC, 2005)
    El presente informe de Prácticas Profesionales realizadas en el Área de Microbiología de Control de Calidad de la empresa Nestlé S.A. contiene información detallada sobre los tratamientos previos de la materia prima a ...
  • Abad León, Johanna Marina; Reyes, Mariela, Director (ESPOL. INTEC, 2005)
    El siguiente informe detalla la implantación de la norma de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) adaptada al comedor de la empresa Amanco PLASTIGAMA, para el cumplimiento de las normas internacionales de la FDA (Food and ...
  • Villacis Delgado, Diana; Bajaña, Gloria, directora (ESPOL. INTEC, 2005)
    El presente informe corresponde a las prácticas profesionales realizadas en ECUACOCOA C.A., en el cual se encontrará detallado el proceso de producción para obtener los semielaborados del cacao, como son la torta, manteca, ...

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