Diseño y modelado de una máquina para fabricar envases biodegradables.

dc.contributor.advisor	Acosta Dávila, Sandra Cecilia
dc.contributor.author	Vargas Pérez, Angeline Keshia
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2018-07-06T16:17:14Z
dc.date.available	2018-07-06T16:17:14Z
dc.date.issued	2018-07-06
dc.identifier.citation	Vargas Pérez, Angeline Keshia (2017). Diseño y modelado de una máquina para fabricar envases biodegradables. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Alimentos. Espol FIMCP, Guayaquil 49.
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/43969
dc.description	Tiene como objetivo determinar las propiedades físicas de la hoja de achira sin recubrir y con un recubrimiento biodegradable-activo, con el fin de determinar sus características para ser termoformada en platos descartables. Los resultados obtenidos indican que la humedad de las hojas de achira se incrementan a través del tiempo determinando un tiempo de vida útil de 72 horas antes de su senescencia.. En las pruebas microbiológicas se determinó que el recubrimiento biodegradable con el AEN fue una buena barrera contra el desarrollo de microorganismos.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	49
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	DISEÑO DE MÁQUINAS
dc.subject	ENVASES BIODEGRADABLES
dc.subject	HOJA DE ACHIRA.
dc.title	Diseño y modelado de una máquina para fabricar envases biodegradables.
dc.type	bachelorThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD88646
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Ing. Alimentos