Castro Iturralde, Paul Renato
(2004)
SE DETERMINA LA INDUCCION A LAS LINEAS DE PROCESAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE PASTAS SECAS Y BEBIDAS. SE DETALLA DE MANERA BREVE LOS PROCESOS, PONIENDOLE ENFASIS EN LOS QUE SON PUNTO DE CONTROL, SIGUIENDO COMO GUIA UN DIAGRAMA ...