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Informe de practicas profesionales realizadas en: Cereales Nacionales S. A.

Araujo Araujo, Elizabeth (ESPOL., 2003)

El siguiente informe corresponde a las practicas profesionales llevadas a efecto en CELNASA (Cereales Nacionales S.A. ), realizando análisis a la materia prima, producto en proceso y producto terminado. Generalidades de ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnólogo en alimentos realizado en: Cateraire del Ecuador S. A.

Alava Gutiérrez, María (ESPOL., 2003)

El presente informe se basa en prácticas profesionales realizados en la empresa de CATERAIRE del Ecuador S.A. en el podemos conocer los Aspectos generales de la Compañía así mismo como su importancia dentro del servicio ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizadas en Panglo S.A.

Escobar Goya, Shirley (ESPOL., 1998)

En este informe se narra el detalle de mis prácticas en la compañía "Panglo S.A" en el describo cada una de las labores que realice relacionadas con los diversos procesos, haciendo pruebas, ensayos y experimentos de pan ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizado en: Empresa Figallo.

Erazo Rivas, Mabelyn (ESPOL., 1998)

El presente informe se refiere a las funciones realizadas en el área de embutidos de la empresa "Figallo", durante los 3 meses de prácticas profesionales. Se hablará del proceso de elaboración de embutidos, que comienza ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnólogo en alimentos realizado en Protal.

Dueñas Saltos, Marcos (ESPOL., 1996)

El cultivo del camarón en el Ecuador es el más extenso y adelantado de América Latina; llegando a ser en nuestros días uno de los mayores exportadores de camarón. Debido a esta disponibilidad de materia prima y nuestro ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizada en: Ecuajugos S. A.

Delgado Alvarado, Jessenia (ESPOL., 1998)

Durante las Prácticas Profesionales pude aumentar los conocimientos adquiridos en la parte teórica que da la universidad, y al mismo tiempo me ha permitido desarrollar la parte práctica en mi futura carrera como Tecnóloga ...
Informa de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnologo en alimentos realizadas en: Nestle.

Calero Vazquez, Paola (ESPOL., 1998)

En este informe de prácticas profesionales se incluyen las labores realizadas durante los tres meses que permanecí en Nestlé, Fábrica Guayaquil. Estuve en el área de laboratorio realizando análisis del producto terminado, ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de: tecnólogo en alimentos realizado en: Agrinpaca C. A.

Allauca Allauca, Elsa (ESPOL., 1998)

AGRINPACA, es una Empresa donde se elaboran balanceados para camarón. Su nueva etapa de producción se dio inicio en el mes de febrero de 1998. Gracias a su nueva política de trabajo en equipo, con personal capacitado se ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizado en "La Universal S.A.".

Arce Troya, Paúl (ESPOL., 1997)

El presente informe se basa específicamente en la producción de caramelo Toffee, área en la cual me desempeñé en la empresa La Universal, una fábrica destinada a la producción de caramelos, fideos y chocolates ocupando un ...
Informe de prácticas profesionales realizadas en Unilever Andina S.A.

Galarza Ramos, Magda (ESPOL., 1998)

El trabajo que presento a continuación contiene información sobre las labores realizadas durante los tres meses de prácticas profesionales. Entre las funciones asignadas a mi persona, debo señalar la más Importante para ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de: tecnólogo en alimentos realizado en: Propellets S. A.

Robledo Arteaga, Paola (ESPOL., 1997)

El presente informe es basado en los conocimientos y experiencias obtenidas en PROPELLETS S.A., industria dedicada al procesamiento de alimento balanceado para camarones. El área en la cual me desempeñé fue en el laboratorio ...
Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de: tecnólogo en alimentos realizado en: Capital Trading S. A.

Paredes Walsh, Alex; Leal, Chanena, directora (ESPOL. FIMCP, 1998)

En el presente Informe expongo las partes principales que Unilever S.A. involucra en un proceso de elaboración de helados con productos de alta calidad, el cual está dividido en tres capítulos. En el Primer capítulo, abarca ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnologo en alimentos realizado en: Heladosa S.A.

Ojeda Juanazo, Cynthia (ESPOL., 1997)

El presente informe señala cada una de las diversas etapas de la producción de los helados en la fábrica HELADOSA S.A.. Los helados que se producen en esta empresa están destinados para el consumo nacional, siendo un ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizado en: Fabrica de Embutidos "La Española".

Nuques Rovayo, Pilar (ESPOL., 1998)

El presente informe se basa en las funciones realizadas en la fábrica de embutidos "La Española" durante los tres meses de prácticas profesionales. El trabajo consta de una parte teórica (investigación), la cual incluye ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del título de tecnólogo en alimentos realizado en: Nabisco Royal del Ecuador.

Moreno Zerega, Jose (ESPOL., 1997)

En el presente informe de Prácticas Profesionales se va a enfocar de manera detallada todas aquellas Funciones o Actividades que se me fueron asignadas en el Departamento de Aseguramiento de Calidad de Nabisco Royal del ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnólogo en alimentos realizado en: Bristol-Myers Squibb.

Maldonado Centeno, Juan (ESPOL., 1997)

El laboratorio de Microbiología de la empresa Bristol-Myers Squibb, es el encargado de verificar la calidad microbiológica de la materia prima utilizada en la elaboración de productos de marcas comerciales tales como: ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnologo en alimentos realizado en Incacao S.A.

Loor Espinoza, Barbara (ESPOL., 1997)

El presente informe lo he realizado de manera que sin dejar de lado los detalles, sea de fácil comprensión para la persona que desee saber algo más acerca del procesamiento del cacao. La parte central de este trabajo está ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnologo en alimentos realizado en "La Universal S. A.".

Gonzalez Velastegui, Henry (ESPOL., 1997)

En el presente informe se expondrá de manera detallada las diferentes labores realizadas durante mis Prácticas Profesionales, las cuales fueron llevadas a cabo en el área de Producción, en la línea de chocolatería, en la ...
Informe de practicas profesionales previo a la obtencion del titulo de tecnologo en alimentos realizado en : PROTAL.

Fienco Chávez, Irwin (ESPOL., 1998)

El presente informe contiene en forma detallada mis labores cumplidas en la Planta Piloto durante el desarrollo del proyecto "Camarón Entero en Salmuera" del Convenio ESPOL – FADESA. Para el desarrollo de este proyecto se ...
Diseño y construcción de una dobladora de tubos hidráulica manual.

Campuzano, Juan Carlos; Pisco, Miguel, director (ESPOL. FIMCP, 1996)

El presente proyecto tiene como finalidad dotar al taller de mecánica de una máquina que sea de gran utilidad tanto para los estudiantes como para los profesores en el desarrollo de sus prácticas. Por tal motivo se ha ...

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