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Listar Tesis de Tecnología en Alimentos por autor "Bajaña Jurado, Gloria, Director"

Listar Tesis de Tecnología en Alimentos por autor "Bajaña Jurado, Gloria, Director"

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  • Balón V., Lenin; Bajaña Jurado, Gloria, Director (ESPOL. PROTAL, 2007)
    El presente informe es un resumen del proceso productivo el mismo que detalla rápidamente ciertas etapas en las operaciones unitarias del flujo en la elaboración de alimento balanceado o la base del mismo como son parámetros ...

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