Proyecto de inversión de creación de una empresa de producción y comercialización de waffles para la ciudad de Guayaquil

Abstract

Actualmente en el mercado local existe gran variedad de productos dentro del sector alimenticio, sin embargo todavía hay productos desconocidos para los consumidores locales y que son muy apetecidos en mercados internacionales. Para este proyecto se ha escogido un producto específico perteneciente al sector Gourmet como es el Waffle y cuya línea de producción puede variar con la elaboración de los conocidos pancakes y crepes. El objetivo del proyecto es el de introducir al mercado una alternativa más de consumo para los clientes locales.