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Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore

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dc.contributor.advisor Alvear, Freddy, Director
dc.contributor.author Ormaza Moncayo, María Elizabeth
dc.creator ESPOL
dc.date.accessioned 2023-11-09T19:35:25Z
dc.date.available 2023-11-09T19:35:25Z
dc.date.issued 1985
dc.identifier.citation Ormaza Moncayo, M. E. (1985). Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore. [Tesis.]. ESPOL. FIMCP .
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58692
dc.description EL informe presentado a continuación se refiere a mis prácticas profesionales real-izadas en La Empresa Empacadora.iEXP0RKLORE¡, desde e1 día 16 de abril hasta el 16 de octubre del Presente año. ?EXPORKLORE? es una empresa que está dedicada a Ia comercialización de col-as de camarón congeladas; mis prácticas en Ia Planta estaban orientadas aI Proceso en s1 de1 camarón, desde Ia recepción de la materia prima hasta que el producto ya procesado y empacado era colocado en 1as cámaras de mantenimiento. El informe contiene detalle de la tecnología desarrollada en la empresa, aspectos generales de la empresa conclusiones y recomendaciones, bibliografía y anexos
dc.format application/pdf
dc.format.extent 95 Páginas
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPOL
dc.rights openAccess
dc.subject Informe
dc.subject Practicas Profesionales
dc.subject Exporklore
dc.title Informe de Practicas Profesionales Realizadas en Exporklore
dc.type Tecnoligia en Alimentos,
dc.identifier.codigoespol T-6364
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.identifier.codigoproyectointegrador ESC129
dc.description.abstractenglish xxx


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