Repositorio Dspace

Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisor Camba C., Nelly, Director
dc.contributor.author Flor Borja, Cynthia
dc.creator ESPOL. Tecnología de Alimentos
dc.date.accessioned 2024-01-19T14:02:59Z
dc.date.available 2024-01-19T14:02:59Z
dc.date.issued 1985
dc.identifier.citation Flor Borja, C. (1985). Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.. [Tesis.]. ESPOL. Tecnología de Alimentos .
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/59675
dc.description Mis practicas las realice en la Industria Alimenticia Ecuajugos S.A., durante el lapso de 6 meses, desde el 4 de febrero al 4 de agosto de 1985, en el Laboratorio de Control de Calidad de dicha industria. Ecuajugos S.A. es una empresa que se dedica a la elaboración de jugos y néctares de fruta NATURA y WENDY; la leche saborizada SORBIÑO; salsa de tomate NATURA; y la novísima LECHE TOTAL, para su venta en el mercado natural y extranjero. El objetivo fundamental de este informe está basado en la experiencia y conocimientos obtenidos durante mis prácticas y desempeño simultaneo como Analista del Laboratorio de Control de Calidad, complementando con los conocimientos adquiridos en la ESPOL durante estos tres años, que me han permitido tener en desenvolvimiento normal, gracias a la confianza plena, depositada en mi como persona capacitada para desempeñar tales funciones que antes solo habían sido encomendadas al sexo masculino, lo cual lo considero un gran logro como persona y futura profesional que soy.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 96 Páginas
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPOL. Tecnología de Alimentos
dc.rights openAccess
dc.subject Procesadora de jugos
dc.subject Informe de prácticas
dc.title Practicas realizadas en industria Ecuajugos S.A.
dc.type Tecnología de Alimentos,
dc.identifier.codigoespol T-6383
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Escuela Superior Politécnica del Litoral,
dc.identifier.codigoproyectointegrador ESC944
dc.description.abstractenglish XXX


Ficheros en el ítem

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Buscar en DSpace


Búsqueda avanzada

Listar

Mi cuenta