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dc.contributor.advisor Naupay, Angela, Director
dc.contributor.author Alejandro Lino, Jovany Javier
dc.creator ESPOL. INTEC
dc.date.accessioned 2024-02-27T15:13:41Z
dc.date.available 2024-02-27T15:13:41Z
dc.date.issued 1999
dc.identifier.citation Alejandro Lino, J. J. (1999). NATRADE S.A.. [Informe]. ESPOL. INTEC .
dc.identifier.uri http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60524
dc.description Esta empresa se dedica a empacar y exportar mangos a diferentes países de Europa y ciudades de estados unidos, está encargada de empacar mangos de diferentes variedades provenientes de diversas haciendas productoras, las cuales deben haber sido certificadas por el DGSV (Dirección de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura y Ganadería), para APHIS del USDA, para luego ser exportadas a distintas ciudades de estados unidos según el exportador. Aunque también se exporta a distintos países de Europa no se necesitaba de estos organismos para procesarla. Se detalla el proceso de producción con su respectivo diagrama de flujo. Para empacar y exportar mangos debe realizarse un control muy minuciosos desde la cosecha hasta su almacenamiento.
dc.format application/pdf
dc.format.extent 27 páginas
dc.language.iso spa
dc.publisher ESPOL. INTEC
dc.rights openAccess
dc.subject Frutas tropicales
dc.subject Conservacuón de alimentos
dc.subject Empaque
dc.subject Mango
dc.title NATRADE S.A.
dc.type Tecnólogo en Alimentos
dc.identifier.codigoespol T-24522
dc.description.city Guayaquil
dc.description.degree Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.identifier.codigoproyectointegrador ESC1483
dc.description.abstractenglish X


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