Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA

Loor Pérez, Maribel; Reyes, Mariela, Director

dc.contributor.author	Loor Pérez, Maribel
dc.contributor.author	Reyes, Mariela, Director
dc.date.accessioned	2025-12-03T16:01:13Z
dc.date.available	2025-12-03T16:01:13Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.citation	Loor Pérez, M. (1991). Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.	es_EC
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67122
dc.description.abstract	El presente informe pretende dar a conocer el trabajo realizado en el área de producción, y parámetros de control de calidad establecidos junto con sus correspondientes análisis en lo que respecta a materias primas, producto en proceso y producto terminado, de la Empresa Alimenticia SUMESA, como requisito previo a la obtención del Título de Tecnóloga en Alimentos, en él, se explica de manera amplia esta labor realizada en el tiempo de prácticas profesionales.	es_EC
dc.language.iso	es	es_EC
dc.publisher	ESPOL. INTEC.	es_EC
dc.subject	Prácticas Profesionales	es_EC
dc.subject	SUMESA	es_EC
dc.title	Informe de prácticas profesionales realizadas en la empresa SUMESA	es_EC
dc.type	Thesis	es_EC