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Browsing by Subject Nutrición

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Issue Date	Title	Author(s)
2019	La agricultura familiar campesina y su asociación con la soberanía alimentaria y la diversidad de las dietas.	Carvajal Cañarte, Eddy Leonardo; Peñafiel, Daniela, Director
2012	Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar	Coello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Guerrero Beltrán, Stephanie Maribel
2022	Análisis de la oferta alimentaria del servicio de alimentación de una empresa y su relación con el estado nutricional y productividad de los trabajadores	León García, Sergio Jefferson
2008	Bebida nutricional a partir de bacterias eficientes	Mejía Luna, Jacqueline, Director; Dávila Santos, Arturo; Pérez Pánchez, Alfredo
2024	Campaña gráfica para prevenir la desnutrición infantil en la isla Cerrito de los Morreños	Veloz De La Torre, Freddy Ronald, Director; Loayza Ramos, David Sebastian; Coronel Prendes, Milko Santiago
2010	Campaña para promover la Nutrición saludable a nivel escolar en la ciudad de Guayaquil	Espinoza, Alex, Director; Lozano, Evelyn; Piedra Rivas, Mónica
2024	Casagro APP herramienta digital para la mejora en la nutrición y producción de cultivos en Santo Domingo Ecuador	Freire Cobo, Lenin, Director; Anrango Mantilla Pablo Lenin
2012-10-22	Centro de recursos en nutrición para personas con discapacidad en la cabecera cantonal, Recinto Relicario y Coloradal del Cantón Palestina, en la Provincia del Guayas	Castillo Vélez, María José, Directora; Stave Gómez, Yulieth
2020.	Desarrollo de un snack nutritivo a base de banano y plátano para niños beneficiarios de programas de alimentación	Chuchuca Morán, Galo, Director; Laprea Febré, Sergio Kosme; Yépez Guamán, Fanny Gabriela
2024	Diseño conceptual del proceso de interesterificado enzimático de palma y oliva para la obtención de una manteca vegetal	Bucaram, Carlos, Director; Lovato Yagual, Marián Angeline; Márquez Córdova, Silvia Nelly
2019	Diseño de manual nutricional para pacientes diabéticos - oncológicos de Solca.	López Mizhquero, Katherin Mariam; Zielaskowski González, Juan Gabriel, Director
2023	Diseño de Nutrireto para la promoción de hábitos saludables en una Empresa en la ciudad de Guayaquil	Herrera Bermeo, Carolina, Director; Espín Burneo, Samantha Valeria; Jara Palma, Victoria Cristina
2004	Diseño de un plan de prácticas vacacionales para la carrera de ingeniería en alimentos	Flores Macías, Jorge Guillermo, Director; Coello Ojeda, Karin Elizabeth
2018	Diseño de una herramienta didáctica que eduque a las madres sobre la correcta nutrición en periodo de gestación.	Sánchez Pizza, Melanie Solange; Grijalva Palma, Daniela Fabiola; Macías Velastegui, Diana, Director
2022	Diseño de una planta de harina de banano para la elaboración de productos con alto valor nutricional	Baldeón Yancha, María Auxiliadora; Mosquera Morales, Alex David; Moreira, Cesar, Director

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